Consorzio Tutela Provolone

Consorzio Tutela Provolone
www.provolonevalpadana.it

Il sito del Consorzio Tutela Provolone Valpadana è il sito ufficiale del Consorzio per la tutela della produzione del Formaggio Provolone DOP.

Compito del Consorzio Tutela Provolone Valpadana è erogare servizi volti a tutelare e garantire la specificità, la costanza e l’eccellenza della produzione e commercializzazione del formaggio a denominazione di origine protetta Provolone Valpadana.

Il sito del Consorzio Tutela Provolone Valpadana vuole essere un punto di riferimento per tutti gli attori della filiera di produzione del formaggio DOP Provolone Valpadana, fornendo informazioni istituzionali e  approfondimenti sulla Denominazione di Origine Protetta, i servizi offerti dal Consorzio, i produttori e le zone di produzione del Provolone Valpadana DOP.

Nel sito del Consorzio Tutela Provolone Valpadana si trova l’elenco di tutte le aziende associate al Consorzio, che comprendono i caseifici produttori associati e i preconfezionatori autorizzati.

Grande attenzione è prestata all’erogazione di informazioni agli appassionati di cucina: nel sito è infatti presente una sezione contenente ricette a base di Provolone Valpadana e una sezione contenente l’elenco aggiornato di news ed eventi legati al formaggio Provolone DOP. Inoltre sono presenti iniziative e progetti legati all’educazione alimentare.